ຊື່ | L-Carnosine |
ໝາຍເລກ CAS | 305-84-0 |
ສູດໂມເລກຸນ | C9H14N4O3 |
ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ | 226.23 |
ໝາຍເລກ EINECS | 206-169-9 |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ | 1.2673 (ຄາດຄະເນ) |
ແບບຟອມ | ຜລຶກ |
ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINE HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L - ປະຫວັດສາດ
L-Carnosine (L-Carnosine) ແມ່ນ dipeptide (dipeptide, ສອງອາຊິດ amino) ມັກຈະມີຢູ່ໃນສະຫມອງ, ຫົວໃຈ, ຜິວຫນັງ, ກ້າມເນື້ອ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກະເພາະອາຫານແລະອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆ.L-carnosine ກະຕຸ້ນຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມແກ່ຍາວໂດຍຜ່ານສອງກົນໄກ: ຍັບຍັ້ງ glycation ແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກການທໍາລາຍຮາກຟຣີ.ຜົນສະທ້ອນຂອງ glycation ແມ່ນການເຊື່ອມໂຍງຂ້າມຂອງໂມເລກຸນ້ໍາຕານແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ (ໂມເລກຸນ້ໍາຕານຕິດກັບກັນແລະກັນ).ກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນ), ການສູນເສຍການທໍາງານຂອງເຊນແລະການຜະສົມຜະສານ gene ທີ່ບໍ່ສົມບູນທີ່ເລັ່ງການແກ່.L-Carnosine ຍັງເຮັດໃຫ້ເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຄົງຕົວແລະຫຼຸດຜ່ອນການ peroxidation lipid ຂອງສະຫມອງ, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງເສັ້ນປະສາດແລະສະຫມອງ.
L-carnosine ມີທ່າແຮງ antioxidant ແລະກິດຈະກໍາຕ້ານ glycosylation;ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ acetaldehyde-induced glycosylation ທີ່ບໍ່ແມ່ນ enzymatic ແລະການເຊື່ອມທາດໂປຼຕີນ.ມັນຍັງເປັນ substrate ສໍາລັບການກວດຫາ carnosinase, ເຊິ່ງຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງ pH ຂອງຮ່າງກາຍແລະ prolongs ຊີວິດຂອງຈຸລັງ.