ຊື່ | l-carnosine |
ຫມາຍເລກ | 305-84-0 |
ສູດໂມເລກຸນ | C9H14N4O3 |
ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ | 226.23 |
ເລກ EINECS | 206-169-9 |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ | 1.2673 (ການຄາດຄະເນຫຍາບ) |
ແບບຟອມ | ໄປເຊຍກັນ |
ສະພາບການເກັບຮັກສາ | -20 ° C |
NB-Alanyl-l-histeLine; H-heta-ah-ah; l-angyl-l-histaline; beta-histedine;
L-Carnosine (L-Carnosine) ແມ່ນ dipeptide (dipeptide, ສອງອາຊິດ amino) ມັກຈະມີຢູ່ໃນສະຫມອງ, ຫົວໃຈ, ຜິວຫນັງ, ກ້າມເນື້ອ, ກະເພາະອາຫານແລະເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆ. L-Carnosine ເປີດໃຊ້ຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຕໍ່ສູ້ກັບຜູ້ສູງອາຍຸຜ່ານສອງກົນໄກ: ການປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ຜົນສະທ້ອນຂອງ glycidation ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ crossing ຂອງໂມເລກຸນນ້ໍາຕານແລະທາດໂປຼຕີນອຸດຕັນ (ນ້ໍາຕານທີ່ຕິດຢູ່ນໍາກັນ). ກ່ຽວກັບໂປຣຕີນ), ການສູນເສຍການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງແລະການປະສົມປະສານຂອງ Gene ທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນທີ່ເລັ່ງການເລັ່ງອາຍຸ. L-Carnosine ຍັງສະຖຽນລະພາບຂອງເຍື່ອຫ້ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນສະຫມອງ peroxidation, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເສື່ອມໂຊມແລະສະຫມອງ.
L-Carnosine ມີກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານການຕ້ານການ glycosylation; ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ acetaldehyde-indymatelation glycosylation glycosylation ແລະ conjugation. ມັນກໍ່ແມ່ນ substrate ສໍາລັບການຊອກຄົ້ນຫາ Carnosinase, ເຊິ່ງຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍແລະຍືດຍາວອາຍຸຂອງຈຸລັງ.